本日もよろしくお願い致します！今日は、朝からゴルフへ行って参りました。スコアはいつも通りでしたが 最高の天気でした、ゴルフするのに良い季節になってきましたね。
さて、本日は 先日入手したこの食材を料理してみようと思います！！
岡山県 久米のジャンピー（でかいピーマン）と
シーズンも終わりかけの シャインマスカットです。
ジャンボピーマンを普通のピーマンと比べてみるとこんなにも大きさが違います。こいつを ピーマンの肉詰めにしてみたいと思います
1,たまねぎ 千屋牛ミンチ、塩コショウ 、パン粉（牛乳を浸したやつ）を練り合わせます
2,ピーマンに肉を詰めて 焼き上げます。
焼いた肉汁に ケチャップとソース、しょうゆを混ぜ軽く煮詰めたソースをかけて一品目 ピーマン親子の肉詰め完成！！
続いて、シャインマスカットを切って準備
焼き豆腐を形が無くなるまで潰したら クリームチーズ、砂糖、塩、醤油を混ぜ合わせます。最後にマスカットを投入して完成
本日は、大典白菊 トリプルA火入酒と一緒に頂きます。
このお酒は、岡山県特産の朝日米、アケボノ、アキヒカリの3種の米を73%磨き、酒蔵の井戸水で醸じた火入れ酒です。
 |
|
「ダークナイト」3部作や「インセプション」「インターステラー」など数々の話題作を送り出してきた鬼才クリストファー・ノーラン監督によるオリジナル脚本のアクションサスペンス超大作。「現在から未来に進む“時間のルール”から脱出する」というミッションを課せられた主人公が、第3次世界大戦に伴う人類滅亡の危機に立ち向かう姿を描く。主演は名優デンゼル・ワシントンの息子で、スパイク・リー監督がアカデミー脚色賞を受賞した「ブラック・クランズマン」で映画初主演を務めたジョン・デビッド・ワシントン。共演はロバート・パティンソン、エリザベス・デビッキ、アーロン・テイラー＝ジョンソンのほか、「ダンケルク」に続いてノーラン作品に参加となったケネス・ブラナー、そしてノーラン作品に欠かせないマイケル・ケインら。撮影のホイテ・バン・ホイテマ、美術のネイサン・クローリーなど、スタッフも過去にノーラン作品に参加してきた実力派が集い、音楽は「ブラックパンサー」でアカデミー賞を受賞したルドウィグ・ゴランソンがノーラン作品に初参加。
本日は、Grandfather / Masicka
では、また次回 宜しくお願い致します
