本日もよろしくお願い致します！朝から 竹内結子さんの訃報を聞きなんとも言い表しがたい気持ちです。彼女を好きで、作品は良く観させて頂きました懐かしいドラマ ランチの女王で美味しそうに食事する姿とか好きだったなぁと思い出してしまいました。非常に悔やまれる残念な死ですが ご冥福をお祈り申し上げます。
さて 昨日は、ゴルフから帰って 早速スーパーへ晩御飯の食材を買出しに
今日は、真鯛とあさりを買って帰りました。
1品目
①まず、鯛を3枚におろし 準備で パプリカ、ズッキーニ、アスパラガス、ブラックオリーブ、を切り、唐辛子の種を取っておきます。あさりは、酒をかけて塩水につけておきます。
②次に、オリーブオイルで潰したにんにくと唐辛子を香りがたつまで加熱してから 鯛を投入して 焼いていきます。
③ 続いて、準備しておいた あさりと野菜類を 入れて 水と 酒を入れ 蓋をして中火で 約15分程 蒸し
最後に、オリーブオイルを少々かけて イタリアンパセリとパルメザンチーズをかけて仕上げて 鯛のアクアパッツアの完成
2品目
まだ、ジャンピー（ピーマンでかいやつ）が無くなりません1個がデカくて大体 1品に１つくらいしか減らないので 1人暮らしには量が多かった
①簡単で ピーマンを千切りし 塩昆布と ごま油、カツオだしを少々 混ぜ合わせるだけ
ピーマンナムルの完成
本日は、茨木県 来福酒造さんの 来福 純米吟醸 ひやおろし (原料米 ：兵庫県産兵系酒十八号 100%使用 ) と供に頂きます。
今日のアクアパッツアのうつわは 、小代焼ふもと窯 作家 井上尚之さんのお皿を使わせて頂きました。
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クォ・サンウが元暗殺者の売れない漫画家を演じるアクション。国家情報院に拾われ、暗殺要員として育てられた孤児少年は「ジュン」と名付けられ、またたく間に対テロ保安局のエースとなった。しかし、幼い頃からの夢であった漫画家になる夢を捨てられず、任務中に死を偽装して姿を消す。15年後、ジュンは憧れであった漫画家になったものの、まったく売れずにバイトと妻の稼ぎでなんとか生活をしのぐ日々を送っていた。自暴自棄になったジュンは酔った勢いで暗殺要員時代の国家機密をネタにした漫画を配信し、その漫画が大ヒットしてしまう。しかし、漫画を読んだ国家情報院とテロリストにジュンが生きていたことがバレてしまい、命を狙われる事態となってしまう。
2020年製作／110分／G／韓国 イオンシネマ岡山 にて上映中
コメディ度は高いけど アクションシーンは カッコイイ！！ 楽に鑑賞、楽しめました。
