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10/18 福本ブログ ~ 剣先イカ いかすみポテトソース ~

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本日もよろしくお願い致します!今日は、2カ月ぶりに散髪をして家でゆっくりさせて頂きました。

 

本日は、美味しそうな剣先イカがあったので購入

 

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解体して 墨袋を摘出

 

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ソースを下ごしらえで 男爵いもを 茹でてマッシュします

 

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牛乳、バター、塩と 混ぜて  イカスミを投入 駄目だ、、、イカスミの量が少なくて 真っ黒にならず、灰色のソースになっちゃった

 

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イカと 付け合わせの野菜をソテーして

 

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ソースをかけて  剣先イカのソテー イカスミポテトソースの完成

 

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MINAMIKARA沖縄陶器 やちむん 楕円形皿(ペルシャ柄)B 500WORKS.読谷村 作家 伝統工芸 沖縄 やちむん皿 茶碗 カップ マグカップ 湯のみ どんぶり 北釜 マカイ

 

    
 
①上映中の作品
 
 

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解説

アメリカ・ジャズ界最大の音楽フェスティバル「ニューポート・ジャズ・フェスティバル」を捉えたドキュメンタリー。1958年に開催された第5回の同フェスティバルを記録した。「ジャズの父」とも呼ばれる20世紀を代表するジャズミュージシャンのルイ・アームストロングや、ジャズ界有数の作曲家として多くのミュージシャンに影響を与えたセロニアス・モンクザ・ビートルズローリングストーンズ、ビーチ・ボーイズなど多くのミュージシャンにカバーされ、「ロックの創造者」と呼ばれたチャック・ベリーなど、伝説のミュージシャンたちが続々と登場。また、ミュージシャンのほかにもフェスを楽しむ観客たちの姿が多く映し出され、当時のファッションなども見どころになる。監督は、後にオードリー・ヘプバーンエリザベス・テイラー、マドンナといった錚々たる女性たちを被写体にした大御所カメラマンとなるバート・スターン。大胆な撮影手法や美しい映像が反響を呼び、幾度もリバイバル公開されている。日本では1960年に初公開。2020年には、日本公開60年を記念して4Kのあざやかな映像でリバイバル

1959年製作/82分/G/アメリカ  シネマクレール丸の内 にて上映中

 

youtu.be

 

1960年の製作 。当時 海外の音楽に対し日本人はどの様にこの作品を鑑賞していたのでしょう、熱いジャズフェスでした

 
 
 
本日は、NICE UP THE DANCE  /  KABAKA PYRAMID

 

youtu.be

 

では、また次回     宜しくお願い致します