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2023/8/12 ピカデリー蒸留所「インドリ・トリニ - ザ・スリーウッド」 (ウイスキー)

 

 

 

 

 

北インドピカデリー蒸留所の最初の標準ボトルとして「インドリ・トリニ - ザ・スリーウッド」を発売します。


ピカデリー蒸留所は、インド最大のモルト蒸留酒の独立製造販売会社です。

蒸留所にはスコットランド式の銅製ポットスチルが 6 基あり、そのうち 3 基がウォッシュスチル (25,000 リットル)、残りの 3 基がスピリットスチル (15,000 リットル) です。これらを合わせると、毎日 12,000 リットル、年間 400 万リットルのモルト蒸留酒が生産されます。

ウォッシュスチルの高さは9.7メートル、スピリッツスチルの高さは5.7メートルです。ウォッシュスチルはランプの形に似ていますが、スピリッツスチルは還流を高めるためにコーン部分にオニオンヘッドがあり、軽くて花のようなフルーティなスピリッツが生まれます。