アイムヴェルク蒸留所がフローキ ディスティラーズ チョイス 2016/2023 を発表しました。
元マルルビースタウトのシングルカスクで2回目の熟成を受けました。ただし、2016 年に蒸留されたシングルモルトは、まずバージン アメリカン オーク カスクに 3 年間入れられました。アイスランドのビール醸造所マルビッグの番号397の元スタウト樽での2回目の熟成は4年間続いたという。合計7年の熟成を経て、今年は冷却濾過、着色なし、カスクストレングス60％でボトリングされました。
Eimverk は 2009 年に設立された家族経営の蒸留所で、地元の材料だけを使ってアイスランドの高級酒を作るという使命を持っています。当社は 3 つの蒸留酒を製造しています。シングル モルト ウイスキーの Floki。Vor、ポット蒸留ジン。そして、アイスランドのブレニヴィンの代表的なバージョンであるヴィティ。
