ラム＆コーが、スリア・スピリッツを発表しました。 オーク樽で数年間熟成させたバルバドス産のこのラム酒には、バニラやシナモンなどのベーキングスパイスが豊富に含まれています。なお、レシピは秘密。義務的な甘味料を加えた後、リキュールはアルコール含…

ラフロイグ蒸留所がエレメンツ シリーズを発売しました。 ラフロイグ エレメンツ 1.0 は、マッシングと発酵のプロセスが実験されたシングル モルト スコッチ ウイスキーです。基礎となるのは、アイラ島で栽培され、アイラ島のピートで焼かれたコンチェルトと…

フンボルトブランドにフンボルト ガラナ ウォッカが加わりました。 ベースはライ麦アルコールで、ガラナ種子とタンゴ果実のエキスが豊富に含まれています。ガラナは、200年以上前に博物学者が記録目的でアマゾンの熱帯雨林から初めてヨーロッパに持ち込んだ…

ベルギーの会社カッパーヘッドは、ロンドンの「スカーフ バー」のチームと新しいジンを開発しました。 ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、カルダモン、オレンジピールに加えて、レシピには松の実、松の花、リンゴ蒸留酒も含まれて…

スラーズ蒸留所は18年物のシングルモルトウイスキーを発表しました。 バイエルン産大麦の麦芽とアルプス地方の湧き水から蒸留されました。シングルモルトはアメリカンホワイトオークの新樽で丸18年間熟成させました。 Slyrsは、バイエルン州オーバーバイエル…

ボウモア蒸留所は、 タイムレス・シリーズでボウモア・タイムレス29年でを発表しました。 ピアニストのハニア・ラニは、時代を超越したものとして宣伝されている「The Boat」と呼ばれる音楽作品を作成しました。この作品は、映画に組み込まれることで、魅力…

ビルケンホフ蒸留所がフェーディング ヒル シングル モルトの新エディションを発表しました。 元ペドロ ヒメネス シェリー、元バーボン、ヴァージン アメリカン オーク樽がブレンドされました。これらの樽には 865、278、358 の番号が付けられました。熟成期…

テーレンペリ蒸留所が春に発売したアマローネカスクウイスキー三部作の第2弾Teerenpeli Weden emoが発表されました。 バーボン樽での主熟成とアマローネワイン樽での仕上げからなる10年間の熟成を経ています。どの程度熟成が進んだのかは不明。蒸留所は、冷…

ブレーメンに拠点を置くノーク社は、フランツィ フランツブレッヒェン リキュールの限定ヴェルダー ブレーメン エディションを発表しました。 クラブ風のラベルが付いているボトルには、フランツィと呼ばれる有名なクリーム リキュールが含まれており、その…

ブラック フォレスト ディスティラーズは、モンキー 47 ディスティラーズ カット 2023 の発売しました。 47 種類の植物を含むオリジナルのレシピが基礎として機能しました。モンキー 47 の創設者であるアレクサンダー スタインによってカナダのコスマン & ウ…

ブラック フォレスト ディスティラーズは、モンキー 47 ディスティラーズ カット 2023 の発売しました。 47 種類の植物を含むオリジナルのレシピが基礎として機能しました。モンキー 47 の創設者であるアレクサンダー スタインによってカナダのコスマン & ウ…

フランスの蒸留酒会社モエ ヘネシーは、10 年熟成のエミネンテ グラン レゼルヴァを発表しました。 生産はヴィラ・クララ県のサント・ドミンゴにあるアグスティン・ロドリゲス・メナ中央蒸留所で行われ、ここでは西のオクシデンテのスタイル - 強烈でドライ…

ノーク、フランツィ バーント アーモンド リキュールを発売しました。 完全限定版でのみ登場します。リキュールには、クリームにキャラメル、シナモン、アーモンド、チョコレート、マジパンなどを組み合わせました。甘味料の添加が義務付けられ、着色料とと…

ジョニー ウォーカー ブルー ラベル エルーシブ ウマミが発売されます。 ボリュームたっぷりまたは肉厚な味わいになります。樽の選択はマスターブレンダーのエマ・ウォーカー氏とスターシェフの小林圭氏の協力により行われました。しかし、ウイスキーの種類…

グースレス蒸留所、新しいマグダレーヌ ノンアルコール食前酒を発売しました。 主に真空下での水蒸気蒸留に依存しており、天然香料添加物は避けているという。基本はジュニパーから作られたヒドロゾルです - 他のヒドロゾルについては言及されていません。砂…

バルバドスに本拠を置くマウント・ゲイ・ラム蒸留所は、マウント・ゲイ・ザ・PXシェリー・カスク・エクスプレッションを発売します。 蒸留所のコラムスチルとポットスチルの両方で元アメリカンウイスキー樽で20年以上熟成させた蒸留糖蜜ラムを選びました。さ…

2015年に設立されたハリス島蒸留所は、ザ・ヒーラックという名前で初のシングルモルト・スコッチ・ウイスキーを発表しました。 スコットランドのコンチェルト大麦のライトピートモルトが全体に使用されフェノール含有量は 12 ～ 15 ppm でした。Lallemand Di…

マックミラ・アイデンティティットについて ジュニパーを注入した地元のピートとスウェーデン産オークで作られた樽です。シングルモルトウイスキーは0.7リットルで世界限定1万4500本。シングルモルトの60パーセントはピートまたはヘビーピートのニューメイク…

イリュージョニスト ディスティラーズ エディション 2023について 主な成分には、バーベナ、ラベンダー、カラムスの根が含まれます。歴史的なフォー・ロバーズ・ビネガーにも含まれていた成分に加えて、ジュニパーベリーを含む他の11種類の植物が含まれてい…

グレンワイビス蒸留所がバッチ 1 2019/2023 を発表しました。 元の赤ワインと元のリキュール ワインの樽に比例して熟成させられました。蒸留は、冬と夏の両方で収穫されたコンチェルト品種と受賞品種の大麦からの麦芽をベースに、2019年に行われました。2つ…

「シーランダー」プランテーションラムについて バルバドスの西インド諸島ラム蒸留所にある未知の蒸留器から作られます。別の糖蜜ラムは、南太平洋のフィジー諸島にあるフィジーのラム会社が製造する不特定の蒸留装置で作られています。2 つのラム酒のうち少…

1423 ワールド クラス スピリッツは、ラムシュタイン ラムの限定版を発売しました。 オリジナルをベースにしたブレンドにコニャックカスクフィニッシュを施しました。問題のブレンドは、ジャマイカとガイアナのポットスチルとトリニダードの蒸留器からの糖蜜…

2023 フランケン ヴァッテッド モルト ウイスキーについて レーフェンベルクのエルヒ・ウイスキーからは、ジャック ダニエルの元テネシー ウイスキー樽で 8 年間熟成させたピート シングル モルトが製造されました。一方、ルーデナウのセント キリアン蒸留所…

ソーシャル蒸留所がクアランティーニ リミテッド エディション 2023 を発売しました。 生産はラインラント プファルツ州ヴェストホーフェンにあるカルテンターラー蒸留所と協力し続けています。製造プロセスの詳細や植物の選択全体については、あまり目立た…

ブラウン ラム、レジェンダリオ アネホ オロが発売されました。 サトウキビ糖蜜を原料にカラム式で蒸留します。一方では、アルコール度75パーセントの芳香性のアグアルディエンテスが作られ、他方ではアルコール度95パーセントの軽いレデスティラドスが作ら…

トラベイグ蒸留所は、トラベイグ オールト グレン バッチ ストレングスを発売します。 2018 年の創業直後に、フェノール含有量が 78 ppm 以上のコンチェルト大麦品種のヘビーピートモルトから蒸留されました。発酵は、ピナクル MG+ 酵母品種を添加して行われ…

ゴールデンステート蒸留所のコククジラ ジンについて 中性コーンアルコールをベースに、持続可能な栽培またはカリフォルニアの野生から得られた 6 種類の植物が使用されています。ビッグサー産のジュニパーベリー、メンドシーノ産の海藻、キャパイバレー産の…

スラーズ蒸留所はスラース バイエルン レイクサイド エディション 2023 を発表しました。 スタインハウザーのウイスキー納屋のニューアメリカンホワイトオーク樽で3年間の熟成後、樽はシュリールゼーの蒸留所に送られ、そこでさらに 5 年間熟成が続けられま…

レッドブレスト トーニー ポート カスク エディションが発売されます。 アイルランドのコーク州にあるミドルトン蒸留所のシングルポットスチルアイリッシュウイスキーであるこの新参者は、元バーボン樽と元オロロソシェリー樽の両方で通常の主熟成を行った後…

プランテーション ブラック カスク 2023について マスターブレンダーは、バルバドスの西インド諸島ラム蒸留所のポットスチルと塔式蒸留器で作られた糖蜜ラムと、ベネズエラのデスティレリア・ソファの塔式蒸留器で作られた糖蜜ラムを組み合わせました。両方…