本日もよろしくお願い致します！コロナの影響でタバコを吸う気にならず、このままタバコを辞めれそうな感じです。
そうする中で、コロナ後1か月以上経過し マスクもそうですが消毒用アルコールも不足している状況が続いています。本日は、自家製の消毒液の作り方について調べてみようと思いますので、宜しくお願い致します。
まず、用意するものは
① 水 （水道水でOK )
② 無水エタノール 濃度99.5％
③ 霧吹き容器（アルコール用）
但し 作る前に注意 ※ 無水エタノールはすぐに揮発してしまいます。そのため絶対に、火気を使用している部屋では作業を行わないでください。
殺菌に適切なエタノールの濃度は76.9％〜81.4％と言われていますので、分量を量って
エタノールは揮発性が高いため、まずは水から注ぐ方が良いそうです。
無水エタノール：水
＝100g : 30g
＝125mL : 30mL
の比率で 濃度77％の消毒用エタノールができるとの事です。消毒する事が日常の習慣になってきた今 一度、ご家庭で 楽しく 作ってみましょう♬
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新しい職が生まれそうですね、この免許は取っておくとイイかも。教習所なんかも増えるかも分かりませんね。
②家呑み 一献 （日本酒）
くどき上手 Ｊｒ.のヒ蜜 The nectar ～花の蜜～
誰にも作れないもの、 否、自分が造りたいものを形にする。
Jr.のヒ蜜は、蜂蜜のようなトロみと上品な甘さを表現する為に、
通常の3段階での仕込みに、さらにお米を加える4段仕込みという方法をとってます。酒米の選別にも苦労しました。
酒米の味が出過ぎ、甘過ぎても駄目、でも飲み手の表情を変える酒米と
微生物が作り出す“優しい甘味”を目指して設計しました。 甘過ぎはご愛嬌。 （蔵元コメントより）
精米歩合：44%
使用酵母：Ｍ310
アルコール分：16以上17未満
日本酒度：-10.0~-15.0
製造者： 亀の井酒造
製造年月：2020年3月
甘口がお好きな方は是非、超甘口です。
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