『RHEINGOLD（ラインゴールド）』は、ドイツのファティ・アキン監督による実在のラッパー、カターの壮絶な半生を描いた伝記映画だ。本作は、カターがどのようにして音楽の世界に飛び込み、国際的な成功を収めるまでの道のりを追いかける。 ジワ・ハジャビは…

梅田の喧騒から一歩足を踏み入れると、そこはまるで別世界。中崎町駅からわずか5分の距離に位置する「鮨凰月」は、正統派の江戸前鮨を堪能できる隠れた名店です。 この店の最大の特徴は、江戸前の技術に関西の流儀を見事に融合させた寿司を提供していること…

今回は、かね徳から登場した「うにチー」をご紹介します。これは、濃厚な塩ウニとまろやかなチーズが絶妙にマッチした、贅沢なおつまみです。 今回は、かね徳から登場した「うにチー」をご紹介します。これは、濃厚な塩ウニとまろやかなチーズが絶妙にマッチ…

新年を迎え、阪急 苦楽園口駅の隠れた名店、鮨 たかまさが新たなる扉を開きました。2024年の1月、この地に移転オープンし、完全予約制のスタイルで、食通たちを魅了しています。 その存在感は、地元から遠く離れたところでも広く知られていました。店内は贅…