フレイ ランチ蒸留所は、アメリカン ウイスキー ポートフォリオのフレイ ランチ ファーム ストレングス アンカット バーボンの発売を発表しました。
画像： Frey Ranch Distillery.
フレイ ランチ ファーム ストレングス アンカット バーボンは、フレイ ランチ農場で年間を通じて栽培、収穫、された穀物を100%使用し製粉、蒸留されます。 デントコーン 66.6%、冬小麦 10%、冬ライ麦 11.4%、二条大麦 12%。平均 5 年間熟成されたフレイ ランチ ファーム ストレングス アンカット バーボンは、124.3 プルーフ (アルコール度数 62.15%) のカスクストレングスでノンチルフィルターでボトリングされています。
テイスティングノートでは、「キャラメル化したブリュレとシナモンとナツメグの香り」があると説明されています。味わいは「バースデーケーキのフロスティング、艶をかけたバターケーキ、クローブ、オレンジクリームシクル、ドライストーンフルーツ」の香りを示し、最後に「スモークとブラックチェリーの微妙な香り」で終わります。
フレンチランチ蒸留所
フレイ家はネバダ北部で 1854 年に遡る農業の長い伝統を持ち、アシュリー & コルビー フレイ夫妻のデュオであるフレイ ランチ ファーム + 蒸留所を運営しています。彼らは、フレイ牧場で栽培している穀物が非常に高品質でありながら、穀物が海外に輸送された後、最終製品を見ることはできませんでした。そこで何世代にもわたって育て、完成させてきた高品質の穀物から、特徴的で長持ちする製品を作りたいという願望が彼らの中に生まれ、2006 年フレイ ランチ蒸留所は、ウイスキーに使用される高品質の穀物を紹介したいという情熱を持って誕生しました。すべてがここフレイ牧場で栽培、マッシュ、モルト、蒸留、熟成、瓶詰めされています。
