ズイダム ミルストーン 6 年ピーテッド アマローネ カスク - スペシャル #27 は、オランダのシングル モルト ウイスキーで、ズイダム蒸留所が 2016 年 11 月 10 日にフェノール含有量 55 ppm の高濃度ピーテッド大麦モルトから蒸留しました。熟成には一連の元アマローネのワイン樽が使用されました。2023 年 4 月 26 日、6 年間の熟成を経て、このシングル モルトはアルコール度数 46 パーセントで、冷却濾過も着色も行われずにボトリングされ1398本が生産されています。
画像：Kirsch Import
公式テイスティングノートでは、その香りは素晴らしく、豊かで、絹のように滑らかであると説明されています。美しくバランスの取れたスモークフレーバーと、フレッシュでフルーティーなベースキャラクター。しばらくすると、スモーキーな特徴が強くなりますが、常にフレッシュなライムとレモンの洗練された柑橘系のノートによってバランスが保たれています。味はエレガントで非常にバランスが取れていると考えられています。クリアなスモーキーなフレーバーがセビリアオレンジと典型的なスパイスと組み合わされます。余韻は長く、エレガントで洗練されたスモーキーさが魅力的です。
ズイダム蒸留所は、 Zuidam Geneversの家族経営の蒸留所で、ミルストーンモルトウイスキーは6 基のポットスチルと7000 以上の樽を熟成させています。
