ストーリーズ コレクションから新しい 19 年物のバルヴェニー「A Revelation Of Cask And Character」がリリースされました。
100% シェリーカスク熟成ウイスキーであり、ケルシー・マッケニーはバルヴェニーの新しいモルトマスターです。バルヴェニー蒸留所が革新的で改良された技術を常に使用して優れたウイスキーを製造していることを示しています。『A Revelation Of Cask And Character』の序文では、シェリー樽がどのようにしてスコッチ ウイスキーの定番となったのかを物語るとともに、樽製造責任者のイアン マクドナルドを含む、バルヴェニーの樽製造チームにもスポットライトを当てています。
テイスティングノートでは、しっかりと熟したフルーツとキャラメル状のオレンジピールが、トーストしたオークと挽いた大麦のバランスを生み出します。味は大胆で、カラント、チェリー、レーズンの風味が噛み応えのあるイチジクとクリーミーでナッツのような余韻へと続きます。
バルヴェニー蒸留所は、スコットランドのダフタウンにあるスペイサイドのシングル モルト スコッチ ウイスキー蒸留所で、ウィリアム グラント & サンズが所有しています。
