2023/12/12 ギファード カフェ デュ ホンジュラス（リキュール）

ギファードは、プレミアム シリーズのコーヒー リキュール、ギファード カフェ デュ ホンジュラスを発表しました。

ホンジュラス産のコーヒー豆のみを加工しています。具体的には、カトゥアイ、カトゥーラ、ティピカ、ブルボン品種の有機栽培で公正に生産されたアラビカ種コーヒー豆のブレンドは、ホンジュラス高原の先住民族レンカ族から調達されています。焙煎はフランスのパートナーが担当。次に、ギファードは水出しプロセスを使用します。義務的な甘味付けの後、コーヒーリキュールは着色料とともにアルコール含有量25パーセントで瓶詰めされています。

テイスティングノートでは、香りは温かく豊かで、焙煎したてのコーヒー豆の香りだと表現しています。味わいは優しく、丸く、木のようなものとされています。焙煎したコーヒーの強烈な香りと、バニラ、ココア、キャラメルの温かい香りもあります。コーヒーの後は柔らかく豊かな余韻が続きます。