10/6 福本ブログ ～ 真鯛のポワレ かぼちゃソース ～

本日もよろしくお願い致します！

今月はハロウィン月でもあり、かぼちゃを購入

下ごしらえで、野菜をカット

かぼちゃをレンジで6分間 チンッして マッシュ 濾すものが無いので少し粗いですが、、、  ネギとマッシュルームの出汁も作ってみて

生クリーム 、出汁 、カボチャ、フュメドポワソン を 調整しながら煮詰めてみてソースを作ってみました。付け合わせのマッシュルームとズッキーニを炒めて。真鯛を焼き上げて

盛り付ければ なんちゃって真鯛のポワレ かぼちゃソースの完成

伊賀灰釉叩き皿（MA-276） 作家「新学」

 10/6

 
     日経平均株価終値  

  

      23,433.73前日比：+121.59（+0.52%）  

                   
    ドル/円   

  

     105.64円   23:00

    

 

①ニューオープン

 

トミーショクドウ  （岡山市中区）   9/17 オープン

 

tommyshokudo.owst.jp

 

室内でキャンプ飯が食べれるお店、キャンパーの方は作り方を聞いてみましょう！

 

 格闘技ネタ

ブアッツィvsカリック  WBAライトヘビー級インターナショナルタイトル戦

 

 

10/5 、英・バッキンガムシャーのマーシャル・アリーナで行われた、WBAライトヘビー級インターナショナルタイトル戦。

 

youtu.be

 

 

 

 

本日は、GOD IS AMAZING /  BLING DAWG

では、また次回     宜しくお願い致します