こんばんは!
周りにワクチンを打たれた方が増えてきました、私の周りは2回目接種後 ほとんどが発熱して翌日 翌々日と非常に辛かったというお話をよく伺います、これから予約をいれ様と思いますが接種後の2日ほどの事を考えてスケジュール調整しようと思います
という事で 本日は Fair State Brewing Cooperative をご紹介致します
Fair State Brewing Cooperative は 米国 ミネソタ州の ミネアポリスという シカゴとシアトルの間にあるビジネス都市にある醸造所です。2014年に創業してからすぐ 評価されRatebeer.comにて2015 Top Ten Best New Brewers in the World に選ばれています。米国 初のCooperative(協同組合)という形態で運営されているのが特徴的です。
成り立ち
創業者エヴァン・サリー(Evan Sallee)、ニコ・トンクス(Niko Tonks)、マシュー・ホーク(Matthew Hauck)の3人は大学時代はラグビー仲間が設立
2011年5月までミネソタ州ではビールを造ってその場で販売することが法律的に許されていませんでしたが その法律は2014年に覆されることとなり、そのタイミングで"Fair State Brewing Cooperative"が誕生しました。
テイスティングルーム
それでは、本日のビールを飲んでみます
Fair State Party Forward
苦みも程よくグビグビいけちゃう IPAでした、レモンのような爽やかなシトラスアロマが広がる爽やかな一本です
フェアステイト ソフト・パンツ ペイストリースタウト 12% 473ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【アメリカ】【クラフトビール】【Fair State】
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