マイル・ハイ・スピリッツは、ウィーテッド・バーボン、ポート・バレル・フィニッシュ、6年シングルバレル・バーボン、そして2022年のスタンレー・カップ後にコロラド・アバランチによって選ばれたチャンピオンズ・セレクトの4つの限定版ファイアサイド・ウイスキーのリリースを発表しました。
マイル ハイ スピリッツは、地元産の原料を使用した、より思慮深いフレーバー スピリッツの定義を目指しています。バランス、複雑さ、風味の深さを備えたこの超ローカル ウイスキーは、デンバーのクラフト スピリット文化の最前線を表現することを目指しています。
マイル ハイ スピリッツのシングル バレル バーボンは、ロッキー山脈の水、コロラド コーン、スパイシーなライ麦、ドイツの銅蒸留器で蒸留されたチョコレート大麦から始まります。その後、デンバー・ラックハウスのホワイトオーク樽で一滴一滴丁寧に熟成されます。この繊細に設計されたプロセスにより、マイル ハイ スピリッツ バーボンの各樽に複雑なフレーバー プロフィールが与えられます。温かいバニラ、キャンプファイヤーのシンプルな香り、味わいにはダークチョコレートと大胆なスパイスの香りがあり、バーボンはトーストしたシュガーとトフィーの含みで仕上げられています。
マイル ハイ スピリッツの 5 年熟成ウィート バーボンは社内で蒸留され、133.1 プルーフで提供されます。5 年もののポート バレル フィニッシュも社内で蒸留され、105.6 プルーフでトーニー ポート バレル フィニッシュで提供されます。チャンピオンズ セレクトは社内で蒸留されており、2022 年のスタンレー カップ優勝後にコロラド アバランチ チームによって選ばれました。
マイル・ハイ・スピリッツについて
2011 年に設立されたマイル ハイ スピリッツは、デンバーのダウンタウンのボールパーク地区に位置し、マイル ハイ シティで完全に運営されている唯一の都市型蒸留所です。マイル ハイ スピリッツはデンバーで人気の現役蒸留所の 1 つで、ファイアサイド バーボン、デンバー ドライ ジン、エレベート ウォッカ、クイダード テキーラ、ペグ レッグ ラムなど、受賞歴のある蒸留酒を毎年数千ガロン生産しています。同社の製品ラインは 3,000 を超える小売店やレストランで販売されており、11 の州で購入できるほか、オンライン (ドリンクmhs.com/distillery) で全国に発送もされています。マイル ハイ スピリッツは、デンバーのダウンタウン随一のナイトライフと音楽の会場でもあり、さまざまなイベントやタレントが開催されます。週末の蒸留所ラウンジでは、たっぷりのダブル注ぎ、独創的なカクテル、ユニークなスピリッツの注入が自慢です。
