2023/11/14 カンマー・キルシュ蒸留所 100 周年チェリーブランデー

カンマー・キルシュ蒸留所が 100 周年チェリーブランデーを発表しました。

チェリー ブランデーが単一の樽から瓶詰めされました。この樽は元マデイラ樽で、2013 年のブランデーが入っていました。最長 10 年の熟成期間を経て、蒸留所は昨年 8 月に樽強度 53.2% で添加物を含まない状態で瓶詰めされています。

チェリーブランデーシングルカスクボトリングマデイラは濃い琥珀色だという。鼻には美しく甘いアプリコットの香りがあり、蜂蜜、キャラメル、そしてオレンジとライムのヒントが融合しています。味わいには温かいチェリーの香りがあり、その後軽い甘さとスパイスに変わり、香りを吸収します。