T.Sonthi 2023 年限定ウィンター エディションが発表されました。
バルバドスとジャマイカのラム酒のブレンドをベースにしています。創設者のトーマス・ソントハイマーは、カリブ海の 2 つの島にある無名の蒸留所から未知の蒸留装置を使用して、元バーボン樽で最長 10 年間熱帯で熟成させた糖蜜ラム酒を調達しました。結婚後、大陸性気候の元ペドロ・ヒメネス・シェリー樽で未知の期間熟成が行われた。アルコール度数40パーセント、着色料を加えて瓶詰めされています。
T._ _ ソンティラム スピリッツは、2020 年の初めに独自のラム酒を作るという革新的な決断を下したトーマス ソンタイマーによってデザインされました。
