マックミラ・アイデンティティットについて
ジュニパーを注入した地元のピートとスウェーデン産オークで作られた樽です。シングルモルトウイスキーは0.7リットルで世界限定1万4500本。シングルモルトの60パーセントはピートまたはヘビーピートのニューメイクスピリットをベースにしています。熟成の 31% は社内のアンバサダー樽で行われ、その胴体はファーストフィルのバーボン樽で作られ、蓋はスウェーデンオークで作られています。さらに 27 パーセントは元バーボン樽、23 パーセントはスウェーデン オーク樽、19 パーセントはアメリカン オーク樽です。成熟の時期になると、人々は目立たなくなります。冷却濾過も着色もせず、アルコール度数48.7パーセントで瓶詰めされています。
テイスティングノートでは、ピートの優しく深い香りが最初に鼻に現れます。その背後には、オレンジの生き生きとした柑橘類のノート、甘いバニラ、そして微妙なナッツのような含みがあります。際立った甘みとマイルドな苦味を備えたフルボディのピートが、温かい口当たりを保証します。より甘い要素には、バニラトフィー、ブラウンシュガー、カシューナッツのフレーバーが含まれると言われています。柑橘系の香りは、レモン、オレンジ、ジンジャーの香りとして認識されます。甘いものと柑橘系の香りのすべての成分が長い余韻の中に存在します。フルボディでありながら穏やかなピートが特に際立っています。
