Extinct Blends Quartet （ウイスキー）

独立ボトラーのコンパスボックスが、ウイスキー愛好家を魅了する特別なシリーズ、Extinct Blends Quartetを完結させました。その壮大なフィナーレを飾るのは、1960年代のモデルと称されるセレスティアルです。この特別なブレンドは、ピーティーな特性と複雑な風味が詰まっています。

セレスティアルは、アイラ島のアードベッグとカリラのヘビーピートシングルモルトが、ポートダンダスとキャメロンブリッジのシングルグレーンと出会うことで生まれました。バーボン樽での熟成が主体であり、冷却濾過や着色を行わず、アルコール度数50パーセントで瓶詰めされています。

Extinct Blends Quartetのフィナーレとして、0.7リットルのボトルが限定5532本生産されました。この貴重なコレクションは、ウイスキー愛好家にとって待ち望まれる一瞬の輝きです。

テイスティングノート:

テイスティングノートによれば、セレスティアルは濃厚なキャンプファイヤーと海岸の煙を感じさせ、豊かな風味には生姜、バニラ、焼きリンゴ、調理されたトロピカルフルーツが含まれています。その複雑さと深みは、まさにウイスキーの至宝と呼ぶにふさわしいものです。

Extinct Blends Quartetのフィナーレ、セレスティアルは、ウイスキー愛好家にとって非常に特別な存在です。その歴史的な背景と独特なブレンドは、ウイスキーの芸術を極めたコンパスボックスの魂を感じさせます。

画像：メーカーHP引用