ソブリン ブランズは、フランス南西部で製造されるスピリッツ VILLON を発売しました。長年の実績ある少量生産の伝統によって造られたVILLONは、フランス産小麦から蒸留されたスピリッツと天然フレーバーの絶妙なブレンドから作られています。
VILLONの驚くべき香りのパレットは、季節の変化をイメージし作られています。トーストしたオークは冬を思い出させ、バニラとスパイスは秋を表します。オレンジの花の香りは春を思い出させ、夏は繊細な桃の香りで表現されます。アルコール度数 40% で贅沢に複雑でありながらバランスが取れており、そのままでも、氷を入れても、あるいはカクテルのベースとしてもお召し上がりいただけます。
このスピリットは、1400 年代にパリジェンヌ社会の片隅で生きた中世の詩人、フランソワ ヴィヨンにちなんで名付けられました。ヴィヨンは、愛とセックス、金銭トラブル、汚い警官、卑劣な修道士、などの作品を残しています。フランソワ ヴィヨンは、パリの通り、居酒屋、売春宿からインスピレーションを得た、中世の最も独創的な詩人の 1 人です。彼は泥棒であり暴れん坊でもあり、法に触れた結果、酔った勢いで口論になり、短剣で人を殺し、追放刑を言い渡されました。その後、ヴィヨンは放浪の盗賊団に加わって行方不明となり、1463 年までに死亡したと推定されています。フランソワの謎めいた物語は、この新しい蒸留酒の名前、イメージ、精神のインスピレーションとなっています。
